Dieta del riso per dimagrire e disintossicare

4 gennaio 2022

La dieta del riso è un metodo piuttosto duro che viene efficacemente utilizzato non solo per perdere peso, ma anche per curare alcune malattie. La tecnica del riso è stata sviluppata nel 1939 per combattere disturbi come obesità, ridotta funzionalità renale, ipertensione e diabete mellito. Nella dieta, l'assunzione di zucchero e sale è limitata, a causa della quale il grasso sottocutaneo viene rapidamente ridotto. Secondo le recensioni di coloro che stanno perdendo peso entro un mese con una dieta a base di riso, è facile perdere peso fino a 14 chilogrammi.

I benefici di una dieta a base di riso per il corpo

Donne e uomini di tutte le età possono perdere peso con una dieta a base di riso. Dopotutto, i benefici del riso sono noti da tempo alle persone, grazie alla sua ricca composizione: l'80% sono carboidrati complessi e l'8% sono composti proteici (gli amminoacidi più importanti per il corpo umano). Il riso è senza glutine, una proteina vegetale che provoca allergie, e il contenuto di fibre nei cereali è molto basso, solo il 3%, quindi questo prodotto è ottimo per la perdita di peso.

Il riso è una fonte di vitamine del gruppo B, essenziali per il sistema nervoso. La lecitina, che ne fa parte, stimola l'attività del cervello. Quando si tratta di perdere peso, il riso assorbe e rimuove l'acqua dal corpo, accelerando il metabolismo e aiutando a combattere l'eccessiva deposizione di grasso.

Benefici di una dieta a base di riso:

Il basso contenuto calorico fornisce un senso di sazietà rapido e duraturo, rendendo le restrizioni dietetiche facili da tollerare.
La struttura fibrosa del cereale è in grado di assorbire non solo acqua, ma anche sostanze tossiche, facendole emergere. Ciò fornisce un'efficace pulizia dell'intestino senza l'uso di un clistere.
La presenza di minerali come manganese, fosforo, selenio, ferro, magnesio, zinco, calcio ha un effetto positivo sul funzionamento di tutti gli organi e sistemi.

Principi della dieta del riso

I moderni metodi per perdere peso utilizzano uno schema dietetico: per un certo periodo di tempo vengono consumati solo cibi a basso contenuto calorico. A causa della mancanza di calorie, il corpo è costretto a prendere energia dalle riserve, il che porta a una diminuzione degli strati di grasso, cioè all'effetto previsto. Il riso soddisfa pienamente le esigenze della nutrizione dietetica, avendo un basso contenuto calorico e un grande volume.

Ma allo stesso tempo ha un'altra proprietà molto importante: dopo l'ammollo, il cereale acquisisce una struttura porosa, risucchiando dagli organi le tossine, le scorie e i sali accumulati negli anni. Ma se la dieta mono del riso viene utilizzata per lungo tempo, gli oligoelementi utili lasciano il corpo, quindi i nutrizionisti insistono su un ciclo non troppo lungo di digiuno con il riso. Durante la tua dieta a base di riso, bevi almeno 2 litri di acqua purificata o altro liquido al giorno. Sono adatti anche acqua minerale da tavola (senza gas), decotti e tisane alle erbe, succhi naturali.

Dieta del riso per 3 giorni

Una dieta a base di riso semplice ma efficace - Tre giorni. È diviso in due opzioni: rigida e semplificata. Per la prima dieta espressa, preparare il riso in anticipo: sciacquare un bicchiere di cereali, riempire con 2 bicchieri di acqua fredda potabile, lasciare in infusione per una notte. Al mattino, il porridge così ottenuto va diviso in 4-5 pasti e consumato senza sale, pepe e altre spezie, innaffiato con succo di arancia, mela o pomodoro per tutto il giorno. Il primo metodo è buono quando hai bisogno di perdere peso velocemente per le vacanze.

Per il secondo metodo, invece, cuocere la stessa quantità di riso bianco, ma non più di 10 minuti, e poi lasciare per altri 15 minuti sotto il coperchio. Non è necessario riempirlo d'acqua in anticipo. Menù Dieta Riso Semplificato (porzioni non superiori a 150 grammi):

1 giorno

Colazione: mangia una porzione di riso e una mela.
Pranzo: riso con olio vegetale ed erbe aromatiche, insalata di carote.
Cena - riso, barbabietole bollite, condite con olio d'oliva.

2° giorno

Colazione: riso con panna acida a basso contenuto di grassi ed erbe aromatiche, un pompelmo.
Pranzo: riso con insalata di cetrioli e funghi in umido.
Cena: riso e verdure al vapore a scelta.

Giorno 3

Colazione - riso con arancia e cannella.
Pranzo - riso con olio vegetale e brodo vegetale.
Cena - riso con broccoli bolliti.

Dieta del riso per 7 giorni

Sapere che tipo di riso puoi mangiare con la tua dieta ti aiuterà a ottenere i massimi risultati di perdita di peso. Il grano tondo non è adatto a una dieta, poiché contiene molto amido ed è altamente raffinato, dopo di che perde molte sostanze utili. Per la dieta del riso viene utilizzato riso integrale (bruno) o riso bianco a chicchi lunghi al vapore. Questi prodotti non subiscono una purificazione in più fasi e quindi contengono molti più nutrienti. Sai già come cucinare il riso per una dieta, quindi passiamo al menu della dieta del riso per 7 giorni (la composizione di una porzione di riso è di 100 g).

Menù della settimana

Mattina - riso bollito, pane di segale, mela verde. Giorno - brodo vegetale, riso alle erbe, 100 g di pollo bollito. Sera - riso, eventuali verdure al vapore in quantità uguali, 200 g di yogurt naturale con miele o frutta.
Mattina - riso, mezzo uovo sodo, pompelmo. Pomeriggio - zuppa di pesce, mezze lenticchie con riso. Sera: una frittata cotta al forno, un bicchiere di kefir magro.
Mattina - riso bollito con uvetta, pane tostato di segale, banana. Pomeriggio - zuppa di funghi, riso, 100 g di petto di pollo alla griglia. Sera - 150 g di ricotta a basso contenuto di grassi o massa di cagliata, insalata di cavolfiore.
Mattina - riso bollito, pera. Pomeriggio - zuppa di pesce, riso, bollito con piselli ed erbe aromatiche. Sera - 100 g di vitello magro, riso, 250 ml di kefir.
Mattina - riso con miele, 2 mele verdi. Giorno - pesce al vapore, riso, pane tostato di segale, insalata di verdure. Sera - riso bollito con verdure, 150 g di ricotta a basso contenuto di grassi.
Mattina - mix di frutta, yogurt fatto in casa. Giorno - 100 g di filetto di pollo, riso. Sera: piselli, riso, un bicchiere di kefir.
Mattina - riso bollito, pane tostato di segale, banana. Pomeriggio: brodo di pollo, riso alle erbe, sera: pesce al vapore, alghe.

Dieta del riso per 2 settimane

Per coloro che non hanno perso tanti chilogrammi in una settimana come vorrebbero, è consentito sedersi sullo stesso menu dietetico per un'altra settimana. Ma non dimenticare le regole dietetiche per ottenere l'effetto desiderato:

Trattamento termico. Durante una dieta a base di riso, gli alimenti dovrebbero essere in umido, bolliti o cotti al forno. Per lo stufato, è consentito utilizzare olio di sesamo, semi di lino, oliva o girasole al ritmo di 50 g di prodotti 1 cucchiaino. La carne può essere grigliata, ma senza l'aggiunta di olio.
Sale. Una lunga dieta a base di riso presuppone un menu senza sale, ma è consentito l'uso di erbe piccanti: aneto, rosmarino, timo, fresco o secco.
Vitamine e minerali. Durante la dieta del riso di due settimane, è consigliabile assumere un complesso vitaminico contenente grandi quantità di potassio e calcio. Sono questi minerali che vengono rimossi dal corpo dal riso.
Opzioni del menu. Se stiamo parlando di verdure di stagione, è consentito sostituire gli alimenti durante la dieta del riso. Ma devi calcolare costantemente le kcal secondo la tabella delle calorie.

Dieta del riso "5 volumi"

Questa dieta di scarico del riso è stata così chiamata per il fatto che il riso viene preparato in 5 contenitori contemporaneamente. Per fare questo, prendi 5 bicchieri da 200 ml ciascuno, riempilo con riso lavato (2 cucchiai ciascuno) e riempilo con acqua potabile. Cambia l'acqua nei bicchieri ogni giorno in modo che si gonfi fino a farla bollire. Inizia la dieta il quinto giorno.

Per fare questo, il contenuto del primo bicchiere viene mangiato a stomaco vuoto, senza aggiungere spezie e senza acqua potabile. Nel bicchiere vuoto, metti di nuovo 2 cucchiai. l. riso e riempire con acqua potabile e cambiare l'acqua nei contenitori rimanenti. Questo schema viene osservato da 7 a 14 giorni e i medici non raccomandano di seguire la dieta del riso per un periodo più lungo. Durante questa dieta, osserva le seguenti regole:

escludere cibi grassi e piccanti;
mangiare riso 2 ore prima dei pasti;
ridurre l'assunzione di sale;
limitatevi ai piatti dolci;
bere almeno 1, 5 litri di liquidi al giorno.

Opzioni di dieta del riso per la pulizia e la perdita di peso

Non sono solo le diete di più giorni a base di riso ad essere efficaci. È facile purificare il corpo con l'aiuto di un giorno di digiuno alla settimana, durante il quale è necessario mangiare solo riso crudo leggermente cotto o inzuppato e bere altra acqua. I nutrizionisti consigliano di perdere peso e purificare il corpo dalle tossine mangiando riso e altri prodotti sulla base dei quali vengono create diete popolari: kefir, mele, grano saraceno. Diamo un'occhiata a diverse opzioni per le diete purificanti.

Kefir-dieta di riso

La combinazione di prodotti come kefir e riso è utile per l'organismo, ma ciò non significa che altri alimenti siano vietati durante la dieta kefir-riso. Solo il sale, lo zucchero, il caffè sono completamente esclusi e il resto dei prodotti è accettabile. Ci sono due opzioni per una dieta a base di riso con kefir. Non è consigliabile seguire una dieta rigida per più di 5 giorni ed è consentito perdere peso con una dieta leggera fino a 14 giorni.

Una versione rigorosa della dieta kefir-riso prevede la colazione solo con kefir e riso, il pranzo - insalata di riso e verdure e la cena - sempre con riso e kefir. Menu dietetico approssimativo di riso dietetico:

Colazione - kefir, mela/pera/fragola/pompelmo (opzionale).
Pranzo - 100 g di carne magra bollita / pesce / frutti di mare, una fetta di pane di segale, 100 g di porridge di riso.
Cena: porridge di riso (100 g), lattuga.
Prima di andare a letto - kefir o yogurt non zuccherato.

Dieta Riso e Mele

Il sistema di perdita di peso riso-mela è stato sviluppato dal nutrizionista inglese D. Kempner. La sua essenza è che la dieta per 3-5 giorni consiste solo di mele verdi e riso. Non devono essere utilizzati zucchero, sale e spezie. È consentito aggiungere latte al porridge di riso. Il menu giornaliero giornaliero della dieta riso-mele è:

porridge di riso da 1 tazza di cereali, che deve essere consumato in più fasi;
250 grammi di mele verdi, che possono essere mangiate, sia crude che in frutta composta o secca.

Dieta del riso di grano saraceno

Questa dieta congiunta è prevista anche per la perdita di peso di emergenza in 3-5 giorni, quindi non c'è bisogno di chiedersi quale sia la dieta migliore, riso o grano saraceno. La dieta del grano saraceno e del riso è popolare per la sua semplicità ed economicità, ma i medici raccomandano di scegliere la perdita di peso con i cereali alla fine o all'inizio della perdita di peso a lungo termine per "scuotere" il corpo per combattere i chilogrammi ostinati. Ci sono diverse opzioni per questa dieta, ma prenderemo in considerazione un menu equilibrato con grano saraceno e riso.

Colazione: due mele verdi.
Pranzo: grano saraceno bollito (4 cucchiai) con olio vegetale (1 cucchiaio).
Pranzo: porridge di riso (5 cucchiai) con noci tritate e succo di limone.
Spuntino pomeridiano - insalata di verdure. Cena: porridge di riso (3 cucchiai), petto di pollo o pesce di fiume magro al vapore (100 g), ricotta con noci tritate (100 g).

Dieta riso e miele

Questa opzione dimagrante combina le proprietà benefiche del riso e del miele. Il miele è utile nella dieta perché è un antidepressivo ed è ricco di minerali e vitamine. Rilassa l'intestino, quindi sarà una scelta eccellente per coloro che hanno problemi con le feci (stitichezza, diarrea). Solo il miele va acquistato naturale, senza impurità, conservanti e pastorizzazione. Un componente importante della dieta riso-miele è il limone, il cui succo viene unito al miele per ottenere una bevanda miele-limone utile per bruciare i grassi. Menù Dieta Riso e Miele Settimanale:

Per un giorno, hai bisogno di una libbra di porridge di riso, che dovrebbe essere mangiato in 5 ricevimenti.
Bere 250 ml di bevanda al limone e miele 3 volte al giorno, che si prepara come segue: sciogliere il miele e il succo di limone in quantità uguali (1 cucchiaino) in un bicchiere di acqua tiepida.

Dieta di riso con pollo e verdure per 9 giorni

La dieta del riso più equilibrata è con verdure e carne di pollo. Permette a una persona di non morire di fame durante il giorno, saturando il corpo con gli elementi necessari. Osservando una tale dieta, dovresti mangiare in modo frazionario e spesso, in modo che la pausa tra i pasti sia di 2-2, 5 ore. L'ultima volta che devi mangiare è fino alle 19: 00. Questa dieta a base di riso viene seguita per 9 giorni, dopodiché ritroverete uno stato di benessere e leggerezza.

Primi tre giorni>- riso, durante il quale è necessario mangiare il porridge di riso, cotto da un bicchiere di cereali.
I prossimi tre giorni sono giorni di pollo, durante i quali mangiano 1 kg di carne di pollo bollita senza grasso e pelle.
I restanti tre giorni: dovresti mangiare esclusivamente verdure. Acquista 800 g di verdure diverse e mangiale in qualsiasi forma (eccetto in salamoia o salate).

Dieta Geisha su riso integrale e tè verde

I rappresentanti della geisha giapponese guardano favorevolmente sullo sfondo di altre donne. Riescono a mantenere la loro figura snella e la forma ideale fino a tarda età, grazie ad una dieta a base di riso integrale e tè verde. Immediatamente, notiamo che una tale dieta è un severo test per il corpo, che è al di là del potere di molti.

La restrizione alimentare è assunta per tutti gli alimenti, ad eccezione di riso e tè, inclusi sale e zucchero. Se sei interessato a sapere se la salsa di soia è possibile, la geisha giapponese la rifiuta. La dieta è semplice e la sua durata varia dai 3 ai 7 giorni, a seconda della forza d'animo e della forza di volontà. Menù dietetico con riso geisha giapponese:

Mattina: mezzo litro di tè verde con una piccola quantità di latte magro.
Giorno - 250 g di riso integrale bollito, 500 ml di tè verde.
Sera: la stessa dieta del pranzo.

Controindicazioni alla dieta del riso

La dieta del riso fa bene a molte persone, ma non a tutti. Anche se il riso bollito è ben assorbito dal corpo, è un prodotto pesante per lo stomaco debole. Prima di iniziare a perdere peso con una dieta a base di riso, assicurati di consultare il tuo medico. Il riso in grandi dosi non dovrebbe essere consumato da persone con i seguenti indicatori:

malattia cardiovascolare;
insufficienza renale;
patologia degli organi del tratto gastrointestinale;
ha sofferto di raffreddori;
gravidanza e allattamento.

Regole di uscita dalla dieta

Per non iniziare a ingrassare subito dopo la dieta, dovresti conoscere alcune regole a cui devi aderire dopo una dieta limitata:

Non introdurre subito nuovi alimenti nella tua dieta, aumentandone gradualmente la quantità ogni giorno.
Scegli cibi salutari per il corpo, con una quantità minima di sale e zucchero. Entra per ultimi carne e latticini.
Prendi l'abitudine di limitarti a cibi ricchi di amido, grassi e fritti.
Continua a bere grandi quantità durante la dieta per mantenere il corretto metabolismo.

Consigli nutrizionali per la dieta

I nutrizionisti credono che mentre si segue una dieta a base di riso, il corpo viene purificato e brucia gradualmente il grasso in eccesso. Ma per mantenere i risultati raggiunti e mantenere una figura in gran forma, una dieta non è sufficiente. Muoviti molto con lei: lezioni di fitness, balli o esercizi aerobici aiutano a mantenere il corpo in buona forma, riempiendolo di energia aggiuntiva.

Gli studi hanno dimostrato che non è consigliabile sedersi su una rigida mono-dieta, che dura più di 2 giorni, in modo che non compaiano vertigini o svenimenti, non venga prodotto l'ormone dello stress cortisolo, che riduce la resistenza del corpo. Si consiglia inoltre di consumare quotidianamente 2 mg di olio di pesce in capsule, reintegrando l'apporto di grassi polinsaturi Omega 3, complessi minerali e vitaminici per l'assunzione di potassio e il mantenimento dell'equilibrio di sodio nelle cellule.

Recensioni e risultati di chi ha perso peso

Ragazza, 19 anni: "Chi ha perso peso con una dieta a base di riso sa quanto sia difficile negarsi il cibo. La dieta del riso è efficace e semplice: riso integrale con guscio e acqua, quindi è psicologicamente difficile da sopportare. Così ho pensato di aggiungere un'arancia al menu per tirarmi su il morale, ed è stato tutto più semplice. E, soprattutto, sono stato in grado di aderire a un menu rigido per un'intera settimana e di separarmi facilmente con quattro kg. "

Ragazza, 22 anni: "Sono sempre scontenta del mio peso, ma recentemente mi chiedevo quanto si può perdere con una dieta a base di riso? Vorrei notare l'efficacia di un tale menu per perdere peso, ma devi solo cucinare riso integrale o rosso, altrimenti non ci sarà alcun effetto. L'ultima volta che ho seguito un menù di riso di 9 giorni con pollo e verdure, ho perso 10 kg in sette giorni".

Donna, 37 anni: "La dieta del riso aiuta a sbarazzarsi dei chili di troppo, ma ha uno svantaggio: vuole davvero mangiare. Riuscivo a malapena a far fronte a una dieta di tre giorni a base di riso e acqua non lucidati, e poi non potevo continuare. È vero, ha perso un chilogrammo al giorno. Per pesare ancora meno, tra un mese proverò una dieta leggera con il riso».